Türkiye'nin en eski Şarap Evi


 

Türkiye'nin şarap imal edilen yerine ait en eski buluntular Çeşme'de bulundu.
İzmir'in Çeşme ilçesi merkezinde Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Arkeoloji Bölümü ile Çeşme Müze Müdürlüğü tarafından 2002 yılında başlayan kazı çalışmalarında elde edilen ve günümüzden 3600 yıl öncesine tarihlenen bulgular, Türkiye'nin en eski şarap yapılan yerinin Çeşme'deki antik yerleşim  olduğunu gösterdi. Çeşme Belediyesi tarafından yakın zamanda yerleşime açılan alanda inşaat hafriyatı sırasında ortaya çıkan bulgular üzerine başlayan kazı çalışmalarına Çeşme Müze Müdürü Emrullah KARATURGUT başkanlık etmektedir.
Ankara Üniversitesi, Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi, Protohistorya ve Önasya Arkeolojisi Anabilim Dalı öğretim Üyesi Prof.Dr. Hayat ERKANAL ile birlikte yine aynı

bölümden Arş.Gör.Dr. Vasıf ŞAHOĞLU ve bir grup öğrenci tarafından yürütülen kazı çalışmaları Ekim ayına kadar devam edecek. Şahoğlu'ndan edinilen bilgilere göre o döneme ait önemli bilgilere ulaşılan bulgular  antik kentte yaşayanların Miken'lilerle ticari bağlantısını kanıtlamaktadır. Şahoğlu; antik kentte yapılan çalışmaların henüz daha başında olduklarını ancak şimdiye kadar elde ettikleri bilgilerin Anadolu tarihindeki eksik kalan noktaları aydınlattığını bunun da çalışmalarına ayrı bir heyecan kattığını belirtmiştir.


 

 


Sağdaki  fotografta yer alan bölümde yapılan incelemeden buranın üzüm tanelerinin ezilerek suyunun toplanması amacıyla kullanılan bir yer olduğunun anlaşıldığını ve bundan dolayı da gün ışığına çıkarılan kalıntılar olarak şarap imalatı yapılan bir yere ait Türkiye'nin en eski bulgularının bu yerleşimde ortaya çıkarıldığını söylemenin mümkün olduğunu belirtmiştir.

Temmuz 2003


 
 
Kazı alanının yeri.
 


2003 kazısında çekilenlenler.                  
Diğer Fotograflar

   


2004 kazısından sonraki durum.

   
2004 kazıları sonucunda Vasif Şahoğlu tarafından çekilmiş yukarıdaki 3 fotograf ve aşağıdaki mail geldi.

"Bu yılki çalışmalarımız sonunda şaraphanenin yanında çalıştık ve deprem evresine ait çok iyi durumda korunmuş bir ev açığa çıkardık. Evin kerpiç duvarları deprem sırasında evin içerisine çökmüş. Bunların altında çok iyi korunmuş bir mutfak mekanı açığa çıktı. İçerisinde fırın ve ocak var bunun yanında olduğu yerde kırılarak kalmış yaklaşık  20 adet kap var. Fırının hemen önünde iki adet çakmaktaşı tespit ettik ki bunlar da çok önemli büyük ihtimalle fırını yakmak için kullanılan o zamanın kibritleri! 

Onun dışında bu yılki çalışmaların en önemli sonuçlarından birisi hemen yakında M.Ö. 2250lere tarihlenen daha eski bir kent kalıntısının daha açığa çıkarılmış olması oldu ve bu yeni veriler sayesinde Çeşme'nin tarihi günümüzden 3700/3800 yıl önceden 4250 yıllarına kadar gerilemiş oldu. Bu alanda da önümüzdeki yıl çalışma yapmayı planlıyoruz.

Bu arada yerleşmenin ismi Çeşme - Bağlararası (yani arkeooji literatürüne bu isimle tanıttık ve öyle bilinecek)"

Şimdi aşağıdaki fotografı dikkatlerinize sunuyorum. Sadece Anadolu değil dünya şarapçılık tarihinde önemli bir yer olan Bağlararası yerleşiminde gün yüzüne çıkarılan bulgular bu şekilde korunuyor. Bekçi filan da söz konusu bile değil.



Şimdi bu gün yüzüne çıkarılarak dış tahriplere ve atmosferik şartların etkilerine açık olan Bağlararası antik kenti korumanın zamanı. Kazı ekibinin gücü ancak yukarıda görüldüğü şekilde bir korumaya olanak sağlıyor. Tahtalarının arasına naylon gerilmek suretiyle yapılan çatı, kışın yağmur ve rüzgarlara karşı koyamıyor ve yağan yağmurlar en başta üzüm ezilen çanakların yok olmasına yol açıyor. Çünkü bu çanaklar sıkıştırılmış kerpiç tarzı yumuşak bir yapı. Sponsor olacak kurumlar olarak da aklıma hemen şarap imalatçıları geliyor. Umarım birileri buraya sahip çıkıp destek olur da o çanaklar yok olmadan üzerine doğru düzgün bir çatı konur.

Memet Karabulut

Not: Kazı alanından etkilenerek yazdığım "Üzüm Taneleri" adlı öyküyü okumak isterseniz tıklayın

 
<<<Çeşme sayfasına dön

* Çeşme'nin çeşmeleri
* Çeşme Kalesi
 

 
Kanyon                               Perge

 

        Ana Menü / Fotograf  / Galeriler / Makaleler / Şarap / Geziler 
                                    DekomostRa

                            memet@dogusfm.com.tr
                                  Copyright © Memet Karabulut

 

 

 

 

 

 

 

 

Hit Counter